По Аюрведе исцеление происходит изутри в той же степени, что и снаружи.

Правильное питание, которое точно соответствует вашей телесной конституции или доше, определяет ваше физическое и психическое благополучие. Каждая доша - Вата (энергия движения и силы, управляющая всей биологической активностью), Питта (энергия пищеварения и обмена веществ) и Капха (энергия созидания и слизь) - несет в себе том числе пищевые рекомендации, в зависимости от баланса или дисбаланса определенной доши у конкретного человека.

В Ananda для каждой доши создаются специально подобранные меню, которые учитывают сезонные изменения, а также рекомендуемые способы приготовления. Шесть основных вкусов: сладкое, кислое, соленое, острое, горькое и вяжущее сочетаются с тремя макроэлементами: белками, жирами и углеводами, каждый из которых является важным питательным фактором, необходимым для хорошего самочувствия.

Кухня в Ananda состоит из свежих натуральных продуктов с низким содержанием жиров и калорий, цельных злаков, свежих овощей и фруктов, здоровых протеинов, молочных продуктов с низким содержанием жира. В нашей кухне мы также избегаем искусственных солей, красителей, ароматизаторов и консервантов.

Скачать приложение "ananda-healthy-cuisine" из App Store.